Kako sprečiti salmonelu iz kornjača

Svakako često ćete čuti od medija o rizicima Salmonele od kućnih ljubimaca. Ponekad vijesti zvuče strašno i strašno, ali rizik od infekcije Salmonella nije nov i može se izbeći.

• 01 od 04

  Salmonela nije novi problem

  Salmonela je bila duže nego što je bilo petlje želatina, tako da to nije nova stvar. Međutim, činjenica je da mnoge vrste životinja, uključujući i petlje želatine, mogu nositi bakterije i prenijeti ih ljudima. Zabrana prodaje žučnih kornjača u SAD-u je donesena još 1975. godine, u velikoj mjeri kao odgovor na infekcije salmonele kod djece iz ljubimaca petlje (koje su bile dovoljno male da se uklapaju u usta), koje su tada bile dostupne.

  Rizik je stvaran i trebalo bi ga shvatiti ozbiljno, ali činjenica da smo znali da kornjače može nositi salmonelo godinama daje određenu perspektivu. Zapamtite da su mnogi ljudi godinama živeli sa kućnim ljubimcima i da nikada nisu imali problema.

  Ako ste zdrav čovek i živite sa drugim zdravim ljudima onda bi vaš stepen zabrinutosti sa kućnim ljubimcima i Salmonelom iz njih trebalo da bude minimalan.

• 02 od 04

  Salmonela nije jedinstvena za kornjače

  Kornjacima je posvećena nepotrebna pažnja kada je riječ o problemu Salmonele, jer nisu jedine životinje koje mogu nositi bakterije. Osim ako se testiranje ne obavi na svakom pojedinačnom kućnom ljubimcu, bilo bi oprezno pretpostaviti da bilo koji reptil ili vodozemci mogu nositi Salmonelu jer se smatra normalni dio njihove bakterijske flore. Salmonela može nositi i mnoge druge vrste uključujući mačke, pse, glodare i druge kućne ljubimce. Pojava infekcija salmonele kod ježa dogodila se 2013. godine i uključivala je nekoliko država i više od dvadesetak ljudi.

  Salmonela takođe može izazvati infekcije iz izvora koji nisu kućni ljubimci. Oko milijuna prehrambenih infekcija salmonele izaziva svake godine mrtvu hranu. Mnogi serotipi bakterija postoje i mnogi izvori izazivaju ljudske bolesti svake godine. Dijareja, abdominalne grčeve i groznica su najčešći simptomi i javit će se u roku od tri dana od infekcije. Ovi simptomi obično traju do jedne sedmice, ali teški slučajevi, posebno kod osoba sa kompromitovanim imunitetom, mogu uzrokovati smrt.

• 03 od 04

  Infekcije salmonele su sprečljive

  Iako obično nije ništa u čemu se paničiti, rizik od Salmonele treba shvatiti ozbiljno, posebno ako imate malu decu ili ljude sa kompromitovanim imunološkim sistemima u vašem domaćinstvu. Kod ovih članova porodice, infekcije salmonele mogu biti veoma ozbiljne (Centri za kontrolu i prevenciju bolesti preporučuju da uopšte ne zadržavaju gmizde u domaćinstvima sa rizičnim osobama).

  Za većinu domaćinstava i porodica, praćenje dobre higijenske prakse (kao što su pažljivo rukovanje i redovno pranje ruku) značajno će smanjiti rizik od infekcija kod ljudi. Izbegavanje kontakta sa rukama do usta uvek je dobra stvar kada se rukuje sa bilo kojim životinjama.

  Redovno čišćenje kućišta je još jedan od ključnih načina da smanjite rizik od sklapanja Salmonele. Otpadni materijal i ostali ostaci mogu prikupiti bakterije, što dovodi do povećane šanse da vas ili član porodice zaključi infekciju.

• 04 od 04

  Želvice bez salmonele možda neće ostati na taj način

  U posljednjih nekoliko godina uveden je koncept Salmonella- free kornjača , gdje su bakterije Salmonella iskorijenjene iz jaja željeza, što dovodi do otklanjanja bezalkoholnih šećera. Studije su pokazale da u nekim slučajevima, ranije kornjače bez salmonele mogu na kraju testirati pozitivne na Salmonella , moguće kada kornjače postanu reinfektovane kroz okolinu ili od kontakta sa kornjacima koji nisu slobodni od bakterija.

  Zbog toga može biti moguće proizvesti kornjače bez salmonele, ali ne postoji garancija da će oni ostati na taj način. Ideja o kupovini želatina bez salmonele mogla bi dati vlasnicima lažni osećaj sigurnosti. Bez brige bakterija, vlasnici bi bili manje pažljivi u pogledu higijene, misleći da više nemaju rizik od sklapanja Salmonele .